9/23 

◎　おでん

◎　ほうれん草の磯香あえ

◎　床漬け

上品な味付けのだしで、

飴色になるまで、８時間以上もかけてコトコト煮込んだ大根は、

それはそれはやわらかく味もしっかりと染みこんで、ほこほこと温かい味で、

牛すじはほろほろと口の中でとろけるのでした。