本日の昼食～心温まる洋食メニュー～

今日は椎ノ木荘の昼食に、普段とは趣向を変えて洋食メニューをご用意いたしました。

季節の変わり目のこの時期、温かい洋食で心も体も温まっていただこうと考えました。

メインは、ふわふわジューシーなフレンチトースト。

しっとりとした食感と優しい甘みが特徴で、朝食の定番メニューですが、今回は昼食のメインディッシュとして提供しました。

付け合わせには、野菜がたっぷり入った温かいポトフをご用意。

じっくり煮込んだ野菜の旨味が溶け出したスープは、体の芯から温めてくれます。

季節の野菜をふんだんに使用し、栄養バランスにも配慮いたしました。

デザートには、さっぱりとしたフルーツポンチ。

色とりどりのフルーツが目にも鮮やかで、食後の口直しにぴったりです。

見た目もカラフルで目を楽しませてくれるうれしい一品となりました。

最後に、香り高いコーヒーで締めくくり。

普段、提供しているお茶とは異なり、本格的なコーヒーの香りが食事の雰囲気を一層引き立てました。

いつもと異なる洋食メニューでしたが、皆様に大変ご好評いただきました。

「たまには洋食も良いものね」「フレンチトーストが懐かしかった」といった嬉しいお声もいただき、食事を通じて皆様に喜んでいただけることの大切さを改めて実感いたしました。

これからも、季節に合わせた様々なメニューをご用意し、食事の時間が皆様の楽しみとなるよう工夫を重ねてまいります。